Dag van de Vlaai

Proef een stukje Limburgse traditie

Vlaai is in Limburg veel meer dan iets lekkers bij de koffie. Het is een traditie die al generaties wordt doorgegeven, met eigen recepten, verhalen en makers die het ambacht levend houden. Op zondag 25 oktober vieren we tijdens de Dag van de Vlaai dit bijzondere stukje Limburgs erfgoed. Kom proeven, ontdek de verhalen achter de vlaai en ontmoet de mensen die ervoor zorgen dat deze traditie ook vandaag nog springlevend is.

Een dag vol vlaai

Vlaaibakker houdt een versgebakken Limburgse rastervlaai vast in de bakkerij.

Op 25 oktober staat vlaai centraal bij VVV Roermond, met proeven, verhalen en natuurlijk een goed stuk vlaai.

Kom vlaai proeven

Cas Wolters proeft een stuk tiramisuvlaai met de vlaai voor zich op tafel.

Cas Wolters signeert zijn vlaaiboek

Cas Wolters komt naar Roermond voor een signeersessie rond zijn nieuwe boek over Limburgse vlaai.

Ontmoet Cas Wolters

De mensen achter de vlaai

Vlaai wordt niet vanzelf een Limburgse traditie. Daar zijn bakkers en makers voor nodig die het vak kennen, eeuwenoude recepten bewaren en ze van generatie op generatie doorgeven. Maak kennis met drie plekken in Hart van Limburg waar die traditie nog elke dag met aandacht wordt voortgezet.

Frank Smeets staat met een grote beker tussen zijn twee dochters, die Limburgse vlaaien vasthouden in Banketbakkerij - Lunchroom In de Kroon.

Banketbakkerij In de Kroon

Drie generaties bakkers komen samen bij In de Kroon in Roermond. Limburgse vlaai, gebak en gastvrijheid komen hier samen in een familieverhaal dat nog altijd voortleeft.

Maak kennis met In de Kroon

Bakkerij Heerschap

Bij dit familiebedrijf wordt met aandacht voor het bakkersvak gewerkt. Lokale grondstoffen en een sterke band met de streek geven hun verhaal een echt Limburgs karakter.

Kijk binnen bij Bakkerij Heerschap

Beleefbakkerij Gerards-Steeghs

Hier draait alles om de Limburgse vlaai. In Horst komen bakkerij, museum en workshops samen rond een ambacht dat al generaties wordt doorgegeven.

Proef het verhaal van de vlaai

Zelf abrikozen linzenvlaai bakken

Zin om zelf aan de slag te gaan? Met dit abrikozen linzenvlaai recept bak je een Limburgse klassieker met abrikozenvulling en het herkenbare raster van deeg.

Naar het linzenvlaai recept

Standbeeld van Antje van de Statie in Weert, voor een wit historisch pand.

Het verhaal van Antje van de Statie

In Weert leeft het verhaal van Antje van de Statie nog altijd voort. Haar vlaaien werden beroemd en groeiden uit tot een stukje Limburgse geschiedenis dat nog steeds wordt doorverteld.

Lees het verhaal van Antje

Een beetje vlaai voor thuis

Ook na de Dag van de Vlaai kun je nog even in Limburgse sferen blijven. Neem een vlaaiboek mee voor thuis, stuur iemand een vrolijke kaart of kies een kleine vlaaiknipoog als aandenken.

Bekijk de vlaaisouvenirs